Kasım 2024
✨ Keyif Dünyasının Sınırlarını Geliştirmek İsteyenlerin Lokali
Lokal, keyif dünyasının sınırlarını genişletmek isteyenler için masalarını kurdu ve ilk ayını lezzet, sohbet ve paylaşım dolu anılarla geride bıraktı. Burası herkesin değil, kendine nitelikli zaman ayırmak isteyenlerin buluşma noktası. Sofralardan kitaplara, müzikten şiire uzanan bu yolculukta, birlikte keşfetmenin ve paylaşmanın tadını çıkardık.
🫶 Lokal Öneriyor:
- Kenar köşede kalmış 3 film: Richelieu, Moto Guzzi, Toz Bezi.
- Bu hafta dinleyebileceğin 3 şarkı: Derdini Bul- Peyk, Yağmur Yağar Taş Üstüne- Mengene, Gas Gas- Goran Bregovic.
- Altını çizmek isteyeceğin 3 kitap: İlk Anarşist Manifesto- Anselme Bellegarrigue, Wool serisi III. kitap: TOZ- Hugh Howey, Yalan Roman- Emile Ajar.
- 1 değişik tarif: Trakya lezzeti Kaşnika
✂️ Lokal’in Resmi Açılışı: Çiçek Bar Müdavimleriyle Buluştuk
Lokal’in resmi açılışı, Meyhane Elsewhere’de gerçekleşti. Bu özel akşamda, Mustafa Alabora, Mazlum Çimen ve Volkan Severcan gibi Çiçek Bar müdavimleriyle bir araya geldik. O gece, Çiçek Bar’da eskiden kimlerin masası olduğundan ve bu masalarda biriken anılardan konuştuk.
🌏 Vakt-i Kainat: Dünya Çapında Birlikte
Lokal’in en unutulmaz buluşmalarından biri, iki yıl aradan sonra geri dönen Vakt-i Kainat oldu. Amerika’da sabah 09:00, Yeni Zelanda’da gece 03:00’te gerçekleşen bu online meyhane buluşmasında, dünyanın dört bir yanından müdavimler bir araya geldi. Kadehler “biz” için kalktı. Buluşmaya damgasını vuran an ise New Jersey, Milano ve Mauritius’ta aynı anda lakerda yenmesi oldu. Tan Morgül’ün deyişiyle: “Kazanan yine lakerda oldu!”
🥛 World Rakı Week: Tektekçi Meyhane’de Anılar ve Şiir
Londra’da İstanbul Elsewhere’in Yeni Rakı ile düzenlediği Tektekçi Meyhane etkinliği, Beyoğlu’nun efsane meyhanesi Lambo ve Mösyö Lambo’ya bir selam gönderdi. Orhan Veli ve Dylan Thomas şiirleriyle anıldı; Londra’nın Beyoğlu’su Soho, anason kokusu ve “biz”lerin muhabbetine tanıklık etmiş oldu.
🍺 Londra’dan Pub Hikayeleri: Tan Morgül’ün Özel Turu
Lokal kurucularından Tan Morgül, Londra’nın publarını anlatmak üzere ekip ile yola çıktı ve bu keyifli turu Lokal üyeleriyle canlı yayında paylaştı. Londra’nın eski publarının yanı sıra George Orwell, Oscar Wilde ve Karl Marx gibi isimlerin takıldığı pubların hikayeleri büyük ilgi gördü. Tan Morgül’ün hazırladığı Londra pub listesi ise çok yakında yalnızca Lokal üyelerine sunulacak.
🍽️ Şenlenen Mutfaklar
Lokal’in en önemli bölümlerinden biri de mutfak. Müdüriyetin önerdiği topik ve midye dolma tarifleri, müdavimlerin sofralarında ilk denemeleriyle yerini aldı. Ketojenik tariflerden keklere, pastel de nata’dan lakerdaya uzanan geniş tarif listesi ise müdavimler tarafından paylaşılarak mutfaklarımızı şenlendirdi.
🧀🍈 Çilingir Sofrası: Favori Başlangıç Beyaz Peynir ve Kavun
İlk ayın teması Çilingir Sofrası oldu. Müdavimlerimiz arasında yapılan ankette beyaz peynir ve kavun favori başlangıç olarak öne çıktı. Bu seçim, Lokal’in peynir sevdalılarına ev sahipliği yaptığını gösterdi. En iyi beyaz peynir markalarından oluşan liste ise müdavimlerin katkılarıyla oluşturuldu.
Lokal postası okurlarına, içerden beyaz peynir listesini sızdırdık! İşte tam liste:
- Onsüt – Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir
- Doğruluk Truva – Keçi Beyaz Peyniri
- Muratbey (Britanya)
- Melis Edirne (Britanya)
- Uslu Gıda – Olgunlaştırılmış Tam Yağlı Beyaz
- Bursa Peynirci Baba – Çanakkale peynirleri
- İzmir Gürmar Market – Gürsüt Peynirleri
- Tahsildaroğlu (Marketten)
- Mandıradan (Marketten)
- Altınkılıç (Marketten)
- Mısır Çarşısı – Dorukoğlu Peynircilik
- Bergaz – Ezine
- Sütaş Olgunlaştırılmış (Britanya)
- Ecevitler Kadıköy
- Dedeoğlu – Ezine
🎶🎬 Müzik ve Film Sohbetleri
Müzik ve sinema, Lokal’in en canlı öneri alanlarından. Her günü muhakkak bir şarkıyla açıyor, bir diğer şarkıyla kapatıyoruz. İflah olmaz pop tutkunlarından, klasik müzik sevdalılarına, arabesk severlerden alternatifçilere kadar uzanan geniş bir müzik paylaşım ağı oluştu. Kasım listesi tam da böyle eklektik bir liste!
Saatler süren film ve dizi arayışına ise son verildi zira Melikşah Altuntaş’ın hazırladığı özel liste, müdavimlerin ekran başındaki rotasını belirledi.
✨ Lokal’de Seni Neler Bekliyor?
Lokal, gather-in’in özel bir topluluk alanı olarak tasarlandı ve burada sıcak, samimi bir paylaşım ortamı seni bekliyor. Üyeler kısa sürede tarifler, müzik ve film önerileri, edebi pasajlar ve daha pek çok zengin içerik paylaştı.
Lokal üyesi olarak:
- Meyhane Elsewhere’lere ücretsiz giriş hakkı,
- İstanbul Elsewhere etkinliklerinde kontenjan ve indirim,
- gather-in’deki tüm online buluşmalarda özel indirimler,
- Lokal’e özel düzenlenen buluşmalara davet
gibi ayrıcalıklara sahip olabilirsin. Bunların yanı sıra, topluluğun bir parçası olarak kültür, lezzet ve sohbet dolu bir dünyaya adım atabilir, senin gibi düşünen insanlarla bir araya gelebilirsin.
Lokal’de daha paylaşacak çok şeyimiz var. Hadi katıl, birlikte keşfedelim!
